没有凉菜间依据什么处罚

律师解答
没有凉菜间依据《中华人民共和国食品安全法》处罚,可以要求其立即停止制作凉菜并整改,并对该餐饮服务中心进行警告,并责令限期改正。且制售凉菜需要有冷食类食品制售许可,未经许可经营凉菜的,市场监管部门可按规定没收违法所得和生产经营工具,并处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停业,吊销许可。

法律依据

《食品经营许可管理办法》 第二十七条
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。
经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。

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