律师解答
超市上班过期产品不是罚款是员工的，因为公司是企业没有罚款权。员工给公司造成损失的，公司可在损失范围内要求赔偿，但赔偿数额仅限于补偿给公司造成的损失，不能超出这个数额，如果是从工资里扣的话，当月扣除数额不能超过工资20%。
法律依据
《企业职工奖惩条例》 第十六条
对职工罚款的金额由企业决定，一般不要超过本人月标准工资的百分之二十。
《企业职工奖惩条例》 第十七条
对于有第十一条第项和第项行为的职工，应责令其赔偿经济损失。赔偿经济损失的金额，由企业根据具体情况确定，从职工本人的工资中扣除，但每月扣除的金额一般不要超过本人月标准工资的百分之二十。如果能够迅速改正错误，表现良好的，赔偿金额可以酌情减少。
《企业职工奖惩条例》 第十一条
对于有下列行为之一的职工，经批评教育不改的，应当分别情况给予行政处分或者经济处罚：
违反劳动纪律，经常迟到、早退、旷工，消极怠工，没有完成生产任务或者工作任务的；
无正当理由不服从工作分配和调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹事，打架斗殴，影响生产秩序、工作秩序和社会秩序的；
玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，或者违章指挥，造成事故，使人民生命、财产遭受损失的；
工作不负责任，经常产生废品，损坏设备工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；
滥用职权，违反政策法令，违反财经纪律，偷税漏税，截留上缴利润，滥发奖金，挥霍浪费国家资财，损公肥私，使国家和企业在经济上遭受损失的；
有贪污盗窃、投机倒把、走私贩私、行贿受贿、敲诈勒索以及其他违法乱纪行为的；
犯有其他严重错误的。
职工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，由司法机关依法惩处。
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