健康证到期了不可以换，需要重新办理。依据如下：
1、健康证办理对象：
凡从事食品生产经营人员和公共场所从业人员，均须持《健康证》上岗。
2、办证程序：
从业人员在上岗前或上岗期间，每年必须进行一次健康体检，体检时需要带一寸照片2张。体检合格并接受卫生知识培训合格后方可领取《健康证》，体检不合格者，需凭复检通知单和本人身份证进行复检。
3、办证地点：
各地区疾病预防控制中心（或者卫生防疫站）。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定：
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律师解答从业人员的三大义务指的是自律遵规的义务，即从业人员在作业过程中，应当遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品；自觉学习安全生产知识的义务，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能；危险报告义务，即发现事故隐患或者其它不安全因素时，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。…
法律咨询解答 申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：(一)食品经营许可申请书;(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还…
律师解答健康证可以跨市使用，但一般限于同省内。我国法律规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触…
律师解答吃到头发的，如果有证据证明食品达不到安全标准，那么消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，…
律师解答超范围经营的，经营行为不同，处罚依据不同。比如没有食品经营许可证却从事食品经营的，处罚依据就是《食品安全法》第一百二十二条，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品…
律师解答超市卖过期食品的，处罚如下：1、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；2、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；3、情节严重的，吊销许可证。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产…
