律师解答
盐由国家控制的原因是:保障食盐科学加碘工作的有效实施,确保食盐质量安全和供应安全,保护公民的身体健康。盐是生活必须品,每个人都必须有盐才能生存。
法律依据
《食盐专营办法》 第四条
国务院盐业主管部门主管全国盐业工作,负责管理全国食盐专营工作。县级以上地方人民政府确定的盐业主管部门负责管理本行政区域的食盐专营工作。国务院食品药品监督管理部门负责全国食盐质量安全监督管理。县级以上地方人民政府确定的食盐质量安全监督管理部门负责本行政区域的食盐质量安全监督管理。
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